PRESENTACIÓN

Somos alumnos de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas(UPC) interesados para informar al público en general, por medio de este blog, sobre la acogida que está presentando el camu camu en los mercados internacionales. Para ello, presentaremos a continuación una investigación en base a datos históricos del Perú hacia sus distintos destinos aduaneros sobre la exportación de este producto.

jueves, 23 de junio de 2011

Ficha Técnica


Familia: Mirtáceas
Procedencia: Silvestre y cultivada
Distribución Geográfica: Pullcalpa, Ucayali y Loreto.
Disponibilidad: Junio, Julio, Agosto, Setiembre
Usos y aplicaciones: Fuente natural de vitamina C, antioxidante, utilizado en bebidas energéticas y productos lácteos.
Presentaciones:
- Pulpa
- Concentrado líquido
- Harina
- Deshidratado
- Extracto seco
- Cápsulas
- Tabletas
Principales mercados:
EEUU 39%
Japon 38%
Canada 12%
Australia 3%
Reino Unido 3%
Otros 5%

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